| c National Geographic News, distributed by National Geographic Society Syndicate
謝勳主編•翻譯
美國國家地理會社(National Geographic Society)已有百多年歷史,對人類知識和心智的影響及貢獻,是無遠弗屆的。這個會社也是目前世界上規模最大的非營利組織。
除了雜誌和電視頻道之外,這個會社也提供一項新聞服務(National Geographic News Service),由他們的專家提供最新的有關人、動物、環境等訊息,分別出現在該會社的新聞頻道及網站。講義與國家地理會社的這項合作,每月以固定專輯方式出現,由留美化工博士謝勳主編、翻譯。相信謝博士的理工背景和人文素養將使這個專輯多采多姿。
一百零二歲的潘琪塔,仍是交際蝴蝶。她住在哥斯大黎加的尼可亞半島上,親友成群,有一個八十幾歲的兒子,每天早晨仍騎腳踏車去看她。
她的長壽及廣闊的社交並非偶然。研究哥斯大黎加長壽者的布衛納說:“我們知道,活到一百歲的人通常都受大家喜歡,具有吸引力。”過去幾年,他深入研究世界上百歲人瑞眾多的地方,將那些區域稱為“藍色地區”。他把研究結果集結成《藍色地區:向長壽者學習》一書。他發現其中的訣竅是:以植物為主的飲食、有規律但非強烈的活動、對家庭和宗教信仰的投入,以及對人生的目的。
日本人應是世上最能意識到“人生目標”的民族,琉球及日本婦女的長壽號稱世界第一,不但平均壽命長,受疾病折騰者也較少。“我們一再觀察到:活得長久的人,每天早晨起床時,都很清楚知道自己要做什麼,”布衛納說。
其他長壽者眾多的地區,還包括義大利的薩丁尼亞(百歲人瑞密度最高,而且多半是男人)、美國加州羅馬琳達市“基督復臨安息日會”的會員(該處男人的平均壽命,比美國全國的男人多出十一歲)。潘琪塔的家鄉也在名單上,當地中年人的死亡率是全世界最低的。
布衛納又指出:“在哥斯大黎加,一個六十歲的人能活到九十歲的機率,比美國人高出四倍,但他們花在公共衛生的錢,卻只有美國的十五分之一,可見他們對症下藥。”
研究證明,基因對老化的影響並不大,約莫只佔百分之六到二十五。布衛納認為,人類能控制的因素─生活方式,即可增加自己的壽命。“打造你的生活、居家環境、社交圈以及工作場所,讓你自己的行為有利於長壽,”他說。譬如,百歲人瑞吃得較少,避免吃肉。他又指出,長壽的琉球人一直使用小盤子吃飯,而“空盤子”常讓人感覺已經吃飽了。所以他建議大家,使用較小的碗盤吃飯。另外,多花點時間經營親情,或投入宗教信仰。這兩樣事,都使百歲人瑞有目標地繼續活下去。他認為:“研究非常明顯地指出,宗教與親人能帶來長壽、健康等好處。”
布衛納還在繼續找尋藍色地區。他說,加拿大也許有一個新的藍色地區,若經證實,該地可能有全世界最低的中年人死亡率,比哥斯大黎加的尼可亞半島更低。至於美國,平均壽命只有七十七點八歲,且未來的數字將會持續下降,因為根據美國疾病管制預防中心估計,肥胖的美國人愈來愈多,連帶影響了平均壽命。
他最後感慨地說:“我們是全世界最富有的國家,而我們在這方面卻做得不夠好。”。
(Anne Casselman/謝勳輯譯)
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