數字化技術可以提升酒店的服務能力

　　與一年前北京酒店業大肆炒熱的火爆不同的是，6月底奧運倒計時一月時預訂率仍未達目標，降價幅度達30%。奧運正是酒店業作為服務業窗口考驗大期，單純降價並非治本，應接軌融合自身長處和客戶需求，接軌“綠色、科技、人文”奧運宗旨，合理釋放接待能量和加強品牌價值。

　　綠色環保為先

　　“綠色奧運”要求酒店業“再節能30%”，奧組委2003年出台的《環保指南》，標誌節能改造的開始。

　　安保方面，重視消防安全、治安安全和食品安全，簽約飯店設置24小時安保和安檢門。長富宮總經理呂聚傑說，定期演習疏散等應急管理也是兌現誠信承諾。健康方面，突出綠色客房、綠色餐飲和衛生操作，北京飯店廚房灶台採用紫外線光解氧化技術，僅在電、燃氣費上就節省了約30%∼50%。環保方面，關注節能、降耗和垃圾處理，老牌酒店翻新和開新店工程建築材料無公害至為關鍵，還要保證裝修後空置期降低有毒氣體存留可能。

　　科技整合特長

　　中國飯店協會會長韓明說，北京高端酒店正通過數字化技術提升科技服務水平，核心是加強定制和擴展能力。如北京國際飯店的“一鍵式”客房服務，由接電話進入系統協調，終集站把信息傳達負責部門一次性完成處理。

　　中國電信推出的“商務領航—酒店完美聯盟”成為實現酒店數字化、信息化提供的一個新方向。通過中國電信為加盟酒店提供的包含語音、寬帶接入、互聯網應用及增值服務、網絡電視、網絡遊戲、號碼百事通商旅服務等在內的一攬子服務方案，使得賓客在酒店能夠享受方便、優惠的國內長途電話服務、客房寬帶上網服務、娛樂點播服務、旅遊文化信息查詢等綜合信息服務，最大限度地滿足賓客在酒店的商務、娛樂、休閒、生活等個性化需求，幫助酒店提升服務檔次、打造特色服務。

　　人文人本導向

　　“人文奧運”是要求服務以顧客需求、消費者潛在心理為導向，走人性化和人本化道路。

　　語言多樣化。數十種不同語言的“奧運遊客”的接待挑戰，要求籤約酒店事先列出國籍名單外聘小語種人才；老字號進行強化培訓、管理層升級課程。

　　接待個性化。新聞大廈專門設立了殘疾人客房、停車位和無障礙坡道，貴賓樓已啟動個性化接待程序—如歡迎禮品、環境設置中加入身份LOGO等。

　　價格合理化。雅典奧運酒店價格非理性暴漲讓遊客望而生畏，急功近利使旅遊業遭受重創。洲際酒店銷售總監黃謹言認為高價空置或低價無利都不明智，“收益管理”調控重要。7天連鎖網上競拍價穩定在600元左右，如家則推出“買一送一”促銷，從昌平體育館到“鳥巢”附近各分店實行階梯定價，趨於合理。

　　據澳大利亞旅遊委員會估計，悉尼奧運會將其國際形象提升了10年左右。中國還將在2010年迎來上海世博會和廣州亞運會，接連三大盛事由北向南的集中區域推力，酒店業前景仍可看好。