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vol.200807, Mon, 07 Apr, 2008  本期目錄 前期內容
中國的“年”味是個什麼味?


  一年一度的春節是中國人最盛大的節日。由于近兩年中國經濟的崛起以及相伴隨的傳統的持續複興,剛剛過去的這個春節被廣泛認為是“近年來傳統味最重的”,新加坡《聯合早報》題為《融進生活,節日傳統才能複蘇》的文章認為,從今年北京農歷新年看,一股“理智而又具備實踐能力”的力量在對原有傳統展開積極的拯救及推動工作。

  往年北京各處廟會,大部分活動就是賣花、賣玩具、賣小吃,今年這些廟會卻紛紛舉辦了許多民俗傳統項目,如戲曲、雜技和燈謎等等。東岳廟會甚至不顧戶外氣溫寒冷,舉辦了春節花會大賽,去挖掘及複原一些許多人以為已經失傳的民俗,如大戶人家的婚俗、舞動數十斤重的中幡和高蹺秧歌、神話人物出巡等。“還有一些舊時代在天橋出現過的雜耍絕技,若不是親眼看到,還很難相信今天其實在北京仍然有一群人或一些團體,能夠滿腔熱情地維護著這些民俗絕藝。”《聯合早報》報道說。

  然而,如果對“年味”進一步追索,人們還是發現回歸傳統不是簡單的事。

  “中國農歷新年的節日氣氛越來越弱,許多人對通過組織大型廟會和民俗宗教活動以恢複傳統文化的努力表示質疑。” 文傳通訊社Antoaneta Bezlova日前發表《中國過節的樂趣正在消失》的文章說,“盡管春節期間參加北京大型廟會和逛公園的人數達到了創紀錄的水平,但有人認為首都春節的慶祝活動單調和缺乏內容。”

  節日本是對一年辛勞的報償,它應該是精致的,但現在卻被各種大量粗糙的工業複制品取代。專欄作家張敏(音)談到了他參加北京廟會時的經歷。他抱怨說,北京廟會的攤位一度曾是手工藝人精致作品的天下,如京劇臉譜、泥人、做工複雜的風箏和繡花服裝,而今被鋪天蓋地的廉價批量生產的小裝飾品所取代。一百多年來,北京傳統小吃都是在小店里手工制作而成的,但現如今,各種廟會里充斥著工廠里機器批量生產的食品,是對過去小吃的拙劣模仿。

  在海外參加過中國傳統節日慶祝活動的中國人也有同感。在倫敦為英國公司提供有關中國咨詢服務的凱文•廖(音)說:“倫敦慶祝中國新年的活動感覺比我們在北京看到的更自發和逼真。”

  “雖然沒有寺廟,但是春節本來就是人們歡聚慶祝的節日,人人都可以參加。舞龍舞獅的隊伍龐大而歡快。在北京,你經常感覺自己像是觀眾,無論你對廟會的表演喜歡與否,都必須付費,因為所有這些寺廟現在都收門票。”

  吃是烘托節日氣氛的重要組成部分,但它的表現也令人失望。除了味道和做工與“正宗”相去甚遠,張敏說:“著名的北京小吃竟然裝在了大桶里,而排隊等著品嘗的人們人手一只塑料碗,簡直就像是在大飢荒歲月里。”

  “如果你問中國人春節都有些什麼活動?大多數人都會異口同聲地回答:‘麻將!’”美國《西雅圖郵訊報》發表了伊麗莎白•凱茵的文章《麻將:中國式沉迷》,詳細講述了她在香港學習打麻將卻總不得入其門的經歷,“沒日沒夜地打麻將,許多家庭都有麻將桌,只要是節假日,從沒見過一個香港人不玩它。”麻將成為春節最主打的娛樂活動。

  和沒日沒夜的麻將聲相媲美的另一個聲音是鋪天蓋地的爆竹聲。德新社報道說,“中國許多城市在上世紀90年代禁止燃放煙花爆竹,說煙花爆竹危險,噪音大,造成嚴重空氣污染。但是,中國人對爆竹的偏愛最終使有關官員大發慈悲。從2005年開始中國的大小城市陸續開禁。當時的民意調查顯示,70%的北京居民反對關于不准燃放煙花爆竹的禁令。”

  “中國過去曾下令摧毀廟宇,取締民間習俗,試圖取消許多傳統慶典活動。任何‘舊’的東西,從婚喪嫁娶、傳統醫藥到民間音樂,都成了靶子。政府一度曾完全把注意力放在經濟發展上,而今它開始認識到中國備受忽視的傳統節日的價值。”文傳社評論說,“但文化保護的未來出路”還需要“展開熱烈辯論”。

  “能否真把一些具有特別意義的民俗‘還魂’,最該深思熟慮之處,除了內容,也同時是形式,要懂得如何將之配合當下時代人們的生活需要。甚至,一些民俗生活傳統,除了配合也許還能呼應現時社會作出一些創意及改革。這是歷史演進的規律,是人類文化發展的自然。只要不是死硬地抱住老朽,而是通情達理地讓這些傳統民俗與現代生活磨合,那麼推動民俗傳統,才能有戲可言。”《聯合早報》認為,而中國的“年味”也將在對傳統的承繼和創新里變得真正的醇厚甘美。

  責任編輯: 邱四維

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