東安海洋牧場因為附近有座東安宮而命名，原本從事養蚵業的黃文燦經理，因為被不肖業者以大陸劣質牡蠣混淆視聽，而影響澎湖牡蠣的銷路，因而轉型為休閒漁業，開創人生的另一個巔峰。由於菜園位處海灣，使得海水鹹度高達3度，加上採用12米深的深海養殖法，經過8個月的生長期，使得這裡的牡蠣特別甘甜。來到東安除了釣魚之外，透過導覽人員的解說，將可以更了解台灣養蚵業的技術與發展。

　　一日漁夫體驗

　　海洋牧場是業者把原本位於近海的海上箱網養殖平台，開放給遊客搭乘船隻前往垂釣、餵魚的地方。東安海洋牧場佔地2.5公頃，餵養魟魚、海鱺魚、石斑、青嘴龍尖等高級魚種，提供民眾親近魚群的場所。

　　一到達海上平台，解說人員會先講解如何使用釣竿和釣魚的小技巧，接著遊客就可以選擇想要垂釣的魚種，體驗海釣的樂趣！只要遊客把魚釣起來，通通都可以免費帶走，或是請店家做成活魚三吃，支付400元的工本費，就可以飽餐一頓！

　　如果玩累了，還可以到魟魚池餵養魟魚，看著魟魚紛紛探頭爭食的模樣，十分逗趣可愛！如果在蚵田養殖期間，遊客還可以觀賞到澎湖特有的深海養殖牡蠣，不僅牡蠣不容易含沙，嚐起來又Q又甜，而且還會回甘喔！

　　牡蠣大餐 統統吃到飽

　　沒有釣到魚的民眾千萬不要失望，東安海洋牧場免費招待遊客烤牡蠣、吃蚵仔麵線，而且牡蠣無限量供應，讓你吃到心滿意足再回家！吹海風、嚐鮮蚵，真是人生一大享受！請遊客至少撥出2至3小時的時間，才能體驗東海海洋牧場的迷人魅力。

　　地址：澎湖縣馬公市菜園里45之2號

　　電話：06-9219654、0953-529622

　　網址：dongan.com.tw

　　時間：08：00∼17：00

　　費用：450元

　　交通：搭乘飛機或客輪至澎湖馬公→205縣道至菜園社區即抵

　　注意：請先電話預約，以利安排船班。